こんにちは。ruruです！
今日はカフェで働きたいという方のために、カフェバイトについて詳しく解説していきます！ruruは過去にカフェでの実務経験があるので少しでも参考になれば幸いです！
・主な仕事内容ややりがいについて
お洒落な印象のあるカフェバイトですが、一般的な仕事はレジ対応やドリンクの作成、店内の衛生管理などの業務になります。そして、多くのカフェでは
｢キッチン(商品作成)｣｢ホール(商品を席まで届ける・レジ業務等)｣
また、カウンター式のカフェでは ｢レジ｣｢バリスタ(商品の作成)｣
で分けられていることが多いです。
特にバリスタは、カフェでの花形のポジションと言えます。商品を丁寧に作成し、お客様に寄り添った接客スキルを必要とします。コーヒーにこだわりがあるカフェでは、ハンドドリップや、ラテアートなどの高度な技術を必要とするため、比較的難易度の高い業務になります。
やりがいは？
接客業は様々な年代の方を相手にして、時にはクレーム対応など大変な部分もありますが、お客様との距離が近いため、常連さんとの会話を楽しんだり、お礼のメールを頂けることがあるかもしれません。
自分に会いに来て下さるお客様がいたり、自分の接客で誰かの一日を幸せにすることができたら、とても良い仕事だと感じることができますね☕
・カフェで働くデメリットはある？
体力が重要になる、週末出勤が求められる
接客業はデスクワークなどとは違い、立ちっぱなしであることが多く、体力が重要になります。1日立ちっぱなしでフラフラになることもあるかもしれません。
きちんと睡眠を取ることや栄養バランスの取れた食事、規則正しい生活を心掛けることが大切になります。
そして、カフェは週末が稼ぎ時という所が多いので土日祝の休みや、長期連休が取りにくいというデメリットもあります。
・カフェ店員に向いてる人・向いていない人
カフェ店員に向いていない人
☕感情的で感情が顔や態度に出てしまう
接客業は気持ちの良い接客が求められることが多いため、時には嫌な思いをしても、従業員が受け流すことが必要になる場合もあります。口調や表情などから感情が態度に出てしまうと、クレームに発展してしまうこともあるかもしれません。
もしそうなってしまったらすぐに上司に相談したり、落ち着いた対応をとることが大事になります。
未経験でも挑戦しやすい接客業ですが、時には大変なこともあるかもしれませんね。
カフェ店員に向いている人
☕人と関わるのが好き
働く中で初対面のお客様と話をする機会が多いため、人と話すのが好きな方にはピッタリな職業です。
特に長く働いていくとお店によく来てくださる常連様との会話など、充実した時間を過ごすことが出来ます。
ruruも最初は会話をすることに苦手意識があったのですが、カフェで働くことでかなりコミュニケーション能力を鍛えることができました。
・受かりやすい志望動機やアピールについて
過去に接客経験がある
経験者はかなり優遇されます。
カフェは別のカフェでも主な業務はさほど変わらないため、接客業の中でもかなり優遇されることが多いです。
また、ケーキ屋やアパレル業界も接客で通ずる部分があるため採用されやすいと言えます。
土日祝・年末年始に勤務することができる
カフェは土日祝も営業しているため、働ける曜日はできるだけ多い方が採用されやすいです。
採用後、タイミングをみて勤務条件など更新も出来るはずなので、面接の際は土日どちらか出勤可能と伝えておくと受かりやすいです。
また、長期連休は手当が出て時給upする場合もありますよ。
・面接で受かりやすい志望動機・アピール方法は？
接客業は声のトーンや表情が働く上でとても重要になるため、面接でも大きくハキハキとした口調で言葉を伝える、笑顔をたくさん見せると受かりやすいです。
特にマスクをつけてる際は、目や声の印象から明るい人物像を表現できると受かる確率が高まると思います。
そのほか「なぜ数あるカフェの中でもこちらを選んで頂けたのですか？」と質問されることもあります。
この場合は、実際にお客様として訪れ、こういう対応をして頂いて居心地が良かったから、など自分の経験や想いを踏まえて伝えると面接官の印象に残りやすいことが多くオススメです。是非参考にしてみて下さい。
面接の服装や電話時間は？
カフェでは採用後、実際に働く際もドレスコードがある職場が多いです。
特に服装の指定がされていない場合は 黒、白、グレー等の襟付きなどのシンプルな服装が良いでしょう。
また、面接の日時等で店舗に電話をする際は、
カフェのピークタイム時間 14時-16 時を避けること。また、お昼休みなどで不在の場合もあるため、10時-11時頃がオススメです。
オープニングスタッフを狙うと働きやすい◎
覚えることが多かったり、未経験で働くのが不安を感じる方には、オープニングスタッフをオススメします。
大半は店舗がまだ完成していないため、余裕があり研修も長いことが多く、手厚く教育してくれます。そして、周りも同じスタートラインに立っていて質問等もしやすいです。
カフェに限らず、このような理由からオープニングスタッフはオススメですよ。
いかがでしたか？ 今回はカフェバイトについて解説してみました。
カフェ店員は働く中で、コミュニケーション能力など得られることも多く、初めのバイトにもかなりオススメですよ。是非挑戦してみてくださいね☺️
